ダッチオーブン

自宅でダッチオーブン「ラタトゥイユ」

LODGE(ロッジ)のダッチオーブンで、ラタトゥイユを作ってみたので、作っている風景と料理をご紹介します。

ダッチオーブン

ダッチオーブン焦げ

鋳物製のダッチオーブン(キッチンオーブン10 1/4)を、購入して初料理で焦がしてしまった。料理を公開できないので、焦がしてしまった時の対処法をご紹介します。

ダッチオーブン

ダッチオーブン

いろいろと悩んだ結果、LODGE(ロッジ)ダッチオーブン「キッチンオーブン10 1/4」を購入しました。届いて開けてみると、ダッチオーブンを購入して初めて使う前にするというシーズニングという面倒な作業 ...

ダッチオーブン

ダッヂオーブン

ダッチオーブンを購入検討中のうえせいが、ロッジ、ユニフレーム、SOTOの3社の製品について、いろいろ調べた結果と、私が何を買うことに決めたかということを、ご紹介します。